Kokkejobs.dk

Find ledige kokkejobs.

Gastronomelev med speciale i smørrebrød og catering søges til Kantinen VIA University College, Campus Silkeborg.

Kok i Midtjylland

Vi søger en gastronomelev med speciale i smørrebrød og catering til en mindre, men travl kantine. Vi arbejder målrettet for at fremme bæredygtig kantinedrift og har bl.a. stort fokus på økologi og madspild. Vores frokostudbud bliver tilberedt med udgangspunkt i de gældende kostråd med sæsonens friske råvarer og glæden ved at lave mad fra bunden af.

Som elev hos os vil du få ansvaret for den daglige frokostbuffet og madudvalg i samarbejde med køkkenets øvrige team. Vi har 300-400 daglige kunder, hvoraf ca. 70 benytter sig af frokostbuffeten. Derudover har vi salg af nybagt brød og kager, sandwich, salater, kolde og varme drikkevarer mv. samt en del møde- og kursusforplejning.

Vi lægger vægt på at have et attraktivt arbejdsmiljø præget af tillid, ansvarlighed, glæde og godt samarbejde samt god service over for alle vores kunder.

Da vi er en lille kantine, vil du skulle indgå i alle kantinens funktioner. Hovedsagelig vil du stå for madproduktionen, men du vil også skulle tage del i kassebetjening, egenkontrol, opvask og rengøring.

Arbejdstiden er 37 timer per uge. Der vil hovedsagelig være vagter i dagtimerne, men der kan forekomme ganske få aftenvagter og weekendvagter. Vi følger skolens kalender med hensyn til ferie.

DIN PROFIL

  • Du har gå på mod og lyst til at lærer at lave mad fra bunden af med gode råvarer
  • Du har ordenssans
  • Du kan arbejde selvstændigt
  • Du har gode...